Ad Assisi, nel centro storico, un ambiente ospitale e tranquillo costruito sulle rovine del monastero di Santa Caterina
Siamo nel 1275, anno in cui la fortezza di Santa Caterina viene edificata per ospitare un gruppo di suore benedettine. Nel corso degli anni si susseguirono monache cistercensi, affiliati della confraternita dei Ss. Antonio e Giacomo, e così via fino al 1900, anno in cui viene trasformato in un carcere.
La bellezza di questa costruzione è scaturita proprio dalla storia e dall’eleganza di questo luogo tranquillo e silenzioso. Nasce così ad Assisi il NUN Assisi Relais & SPA Museum, un relais a 5 stelle che offre 18 suite arredate da artigiani locali, con grigio e tortora come colori primari; lino e pellami naturali rappresentano l’essenza di questo habitat lussuoso ed essenziale al tempo stesso.
Novità 2020 è il ristorante Benedikto, con lo chef Enea Barbanera. Il nuovo ristorante torna alla tradizione locale, con un food concept ispirato all’osteria. [Text Anguilla Segura]
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