Le cucine outdoor si sono guadagnate una certa popolarità nel corso degli anni offrendo uno spazio in cui trascorrere del tempo con famiglia e amici (quando il tempo lo permette), respirare un po’ d’aria fresca e riconnettersi con la natura.
Per quanto riguarda il design, l’estate 2023 sarà caratterizzata da nuovi trend destinati a lasciare il segno. Dagli elettrodomestici intelligenti ai materiali ecologici, le nuove tendenze sono all’insegna della funzionalità, dell’innovazione e dell’attenzione verso il pianeta. Se state pensando di installare una cucina all’aperto o di rinnovare quella che avete già, i nostri spunti vi aiuteranno sicuramente a creare uno spazio bello e funzionale.
La Venice Design Biennial, a Venezia dal 19 maggio al 18 giugno 2023, ospita progetti innovativi da tutto il mondo e offre a designer e aziende una piattaforma per presentare le idee e i prodotti più recenti. Il tema di quest’anno, “Auto-Exotic”, è un invito a esplorare il tema dell’alterità nel design.
Fattori determinanti per i trend cucina outdoor 2023
Per cominciare dobbiamo capire quali sono i fattori che determinano queste tendenze. Uno di questi è la crescente popolarità degli spazi esterni. Negli ultimi anni, per tutta una serie di motivi, abbiamo iniziato a trascorrere sempre più tempo all’aria aperta e le cucine e le aree da pranzo esterne sono ideali per ampliare lo spazio domestico e creare un posto carino in cui poter cucinare, divertirsi e rilassarsi.
Un altro elemento di rilievo è il progresso della tecnologia. Gli elettrodomestici intelligenti hanno fatto il loro ingresso anche nelle cucine da esterno, consentendo un controllo più preciso della cottura persino a distanza. Questi dispositivi non solo rendono la nostra vita più semplice, ma offrono anche una cooking experience più piacevole e possono aiutarci a risparmiare energia.
Naturalmente, anche eventi di design come la Venice Design Biennial giocano un ruolo importante nel dettare le tendenze del design internazionale e italiano per le cucine da esterno e altri ambienti.
Quali sono dunque i maggiori trend per le cucine outdoor 2023?
Mix di materiali
Proprio come accade nelle classiche cucine indoor, quest’anno vedremo una tendenza a combinare materiali diversi anche nelle cucine outdoor. Questo crea uno spazio visivamente più accattivante e dinamico, ricco di texture e contrasti. Per esempio, un piano di lavoro in cemento può essere abbinato a uno schienale in pietra oppure una griglia in acciaio inox può essere abbinata a un mobile rivestito in legno. È un ottimo modo per rendere la cucina più interessante.
Illuminazione
Un’illuminazione adeguata è essenziale anche in una cucina outdoor e le tendenze 2023 in questo ambito mostrano soluzioni innovative ed eleganti in armonia con l’ambiente naturale esterno.
Le luci a LED sono un’opzione efficiente dal punto di vista energetico e possono essere utilizzate per valorizzare le diverse aree della cucina e creare un’atmosfera accogliente. L’illuminazione di servizio è fondamentale in una cucina outdoor per garantire sicurezza e funzionalità e comprende luci sottopensile, a sospensione e a incasso per illuminare i punti principali.
Anche l’energia solare rappresenta un’ottima opzione ecologica. Le luci a energia solare, infatti, sfruttano una fonte rinnovabile, che le rende convenienti ed efficienti. Infine, l’illuminazione smart sta diventando sempre più popolare, in quanto consente di controllare la luce della cucina via smartphone o assistente vocale. È quindi possibile impostare orari, cambiare il colore e regolare i livelli di luminosità con pochi tocchi sullo smartphone o con un comando vocale.
Design ecologico
Come per le cucine indoor e altri spazi domestici, i materiali ecocompatibili saranno un elemento importante per il design del futuro. Materiali sostenibili come il bambù, il sughero e il vetro riciclato saranno utilizzati per i piani di lavoro e gli armadietti, mentre gli elettrodomestici ad alta efficienza energetica permetteranno di risparmiare energia e acqua.
Ora che i consumatori sono sempre più preoccupati del loro impatto sul pianeta e dell’aumento del costo dell’energia, scegliere materiali eco-compatibili consente di creare un progetto cucina migliore anche per la Terra. I designer, infatti, sono sempre più attenti a includere elementi e tecniche sostenibili nelle loro creazioni, in perfetta sintonia con il consumatore moderno, più attento all’ambiente.
Elettrodomestici integrati
Un’altra tendenza relativa al design delle cucine outdoor per il 2023 è l’uso di elettrodomestici integrati. Ciò significa che, ad esempio, griglie, frigoriferi e lavelli saranno integrati senza soluzione di continuità nel design della cucina, per un look compatto che ottimizza spazi e funzionalità.
Living all’aria aperta
Assisteremo anche a un aumento di salottini outdoor in perfetta armonia con la cucina. La cucina sarà quindi progettata in modo da integrare aree per sedersi e rilassarsi, creando un ambiente organico e accogliente. Sedute confortevoli, tessuti resistenti alle intemperie e tappeti per esterni creeranno uno spazio outdoor confortevole ed elegante.
Dispositivi smart
Il 2023 segna l’ingresso delle nuove tecnologie nelle cucine outdoor. Vedremo quindi un numero maggiore di elettrodomestici intelligenti che possono essere controllati a distanza tramite app o comandi vocali. Tra gli elettrodomestici e i dispositivi attualmente più diffusi nella progettazione di cucine da esterno troviamo barbecue, frigoriferi, soluzioni di illuminazione, termometri e altoparlanti intelligenti.
È quindi possibile preriscaldare la griglia, controllare la temperatura della carne e regolare la musica senza doversi alzare. Gli elettrodomestici smart consentono, inoltre, un controllo più preciso del processo di cottura, assicurando che il cibo sia sempre cotto alla perfezione e permettendovi di stupire piacevolmente gli ospiti!
Pezzi di design colorati e d’impatto
Se i toni neutri della terra sono stati a lungo una scelta popolare per il design di cucine minimal e da esterno, i trend 2023 vedranno invece una prevalenza di elementi più colorati e di grande impatto.
Le tonalità audaci del blu, del verde e persino del rosa stanno tornando in auge nel design delle cucine per esterni. Questi colori vivaci donano un tocco di personalità e stile allo spazio esterno e creano un’atmosfera allegra in grado di fare la differenza soprattutto nelle giornate più grigie.
Se non vi sentite pronti a convertirvi a un arredo interamente colorato, potete provare a partire con dei pezzi più piccoli o dipingendo una parete.
Bracieri e caminetti outdoor
Negli ultimi anni, bracieri, caminetti e tavoli con braciere sono stati una scelta popolare per le cucine da esterno; nel 2023, però, vedremo pezzi dal design ancora più creativo.
Dai bracieri su misura ai moderni tavoli con braciere integrato, questi elementi donano calore e atmosfera al vostro living all’aperto. Inoltre, il caminetto è da sempre un punto di ritrovo naturale per gli ospiti e riesce a creare un’atmosfera invitante e accogliente, anche quando il tempo è meno clemente.
Forni pizza
I forni per cuocere la pizza sono diventati negli anni un elemento centrale nella progettazione di cucine outdoor. Questi forni non sono solo ideali per preparare la pizza perfetta, ma anche per cuocere il pane, arrostire la carne, grigliare le verdure e altre esigenze di cottura. Sono inoltre disponibili in stili e dimensioni differenti, a legna o a gas, e possono essere di diversi colori per adattarsi a ogni esigenza progettuale.
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